Mercat suma gastronomía y cultura oriental

Mercat es el espacio gastronómico de Villa Crespo que se convirtió en un punto de encuentro para disfrutar solo, en familia o con amigos. Ahora se renueva y evoluciona para transformarse en un lugar en el que se puedan vivir experiencias multiculturales a través de la comida, pero también por medio de distintas actividades que sucederán en sus tres plantas. Es así como a los históricos locales gastronómicos de Mercat Villa Crespo -Remo, Koi, Lado A, Erdely’s Kurtos, Tierra Orgánica, Vedanna, Grano Santo, Opa, Haulani, Brocca, Polanco, La Tortillería y La casa de Tafí- y a los recientemente incorporados Hell’s Pizza y Rivka’s Deli, se le suma una nueva barra de tragos; cocina coreana y japonesa; un candy store asiático; pastelería, postres y bebidas a base de matcha; artículos de colección de cultura pop; mangas y cómics para leer en el lugar o comprar; máscaras artesanales tradicionales japonesas y música con DJ’s y ferias itinerantes todos los fines de semana.

La evolución también viene de la mano de una renovación estética. Con la curaduría de los locales asiáticos a cargo de Sergio Asato, organizador de GastroJapo, ahorael primer piso de Mercat Villa Crespo emula un callejón japonés. Allí están Harajuku by Asato San, con katsu sando, gyu sando, tori sando y nasubi acompañados de la salsa tonkatsu, receta de la mamá de Sergio (preparada a base de soja, peras y manzanas). Además, Gangnam Express con todas las golosinas asiáticas; nikuman, bento box, pastelería, postres y bebidas a base de matcha con los especialistas de Amo mi Matcha; y Puppo y su propuesta gastronómica de comida coreana callejera, con el famoso hattogu a la cabeza.

También La Fábrica de Nerds con merchandising customizado en 3D de cultura pop de series, películas, cómics, manga y animé que pueden ser desde un simple llavero hasta props a escala real; Keki Coffe & Manga, en donde se podrá desayunar o merendar mientras se lee un buen manga, o disfrutar de las cervezas personalizadas acompañadas con ricas opciones de gastronomía japonesa y una revista de cómic; y Sculpture Mask y las máscaras tradicionales japonesas y de animé artesanales, realizadas en pasta de madera.

Mercat Villa Crespo busca crear sentido de pertenencia, fomentar la diversidad y convertirse en un espacio cultural único en la ciudad. Con tres situaciones, tres ambientes y tres estados, Mercat abre los martes, miércoles y domingo de 11 a 20, los jueves, viernes y sábado de 11 a 1 de la mañana y los lunes permanece cerrado.

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