“Desde los Polos”, un Pinot Noir de Los Chacayes

El sommelier Mariano Braga y el enólogo Andrés Vignoni lanzan al mercado una edición limitada de su propio vino, al que bautizaron “Desde los Polos”. El nombre surge de las profesiones de ambos, que conectadas por el vino, se ubican en dos de sus extremos: Mariano es sommelier y Andrés es enólogo, dos roles absolutamente centrales dentro del mundo del vino, que vibran con la … Continúa leyendo “Desde los Polos”, un Pinot Noir de Los Chacayes

Los grupos sanguíneos y la alimentación

Publicado por Vergara y escrito por el doctor en naturopatía Peter J. D’Adamo en colaboración con Catherine Whitney, esta guía no pretende ser un sustituto de las recomendaciones de nutricionistas o profesionales de la salud. Por el contrario, “ofrece información que nos ayuda a cooperar con los médicos en busca de un bienestar óptimo”, asegura el autor. ¿Cuántas veces sentimos que ciertos productos, por más … Continúa leyendo Los grupos sanguíneos y la alimentación

31 de agosto: Día Internacional del Cabernet Sauvignon

El 31 de agosto se celebra mundialmente al Cabernet Sauvignon y para festejarlo de la mejor manera posible, lo hacemos con MYTHIC Cellars que se suma a los festejos presentando uno de sus ejemplares más destacados, el Mythic Vineyard Cabernet Sauvignon de la cosecha 2018. Una etiqueta ideal para quienes buscan el equilibrio entre la mejor expresión varietal en un vino que tuvo un paso … Continúa leyendo 31 de agosto: Día Internacional del Cabernet Sauvignon

Nuevo convenio para potenciar el turismo patagónico

En la últimas horas el Ente Patagonia Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina firmaron un convenio conjunto de colaboración para incentivar el turismo enológico en esta región. Esto beneficiará principalmente a los valles de Río Negro y a las zonas de las otras tres provincias que tiene bodegas abiertas al turismo. Con la firma del acuerdo se comprometieron “a mantener un vínculo permanente de cooperación, … Continúa leyendo Nuevo convenio para potenciar el turismo patagónico

“Gordon Ramsay: Sabores Extremos” estrena en Nat Geo

Gordon Ramsay nos invita a emprender un nuevo viaje lleno de sabores y aventuras en la segunda temporada de Gordon Ramsay: Sabores Extremos que estrenará National Geographic hoy, jueves 20 de agosto, a las 22 horas. El chef ganador de múltiples estrellas Michelin y atleta de Ironman continúa sus recorridos por el mundo en su búsqueda incansable de inspiración culinaria. “Esta temporada exploramos siete regiones … Continúa leyendo “Gordon Ramsay: Sabores Extremos” estrena en Nat Geo

18 de agosto: Día Internacional del Pinot Noir

Cada 18 de agosto se celebra a nivel mundial el día del Pinot Noir, cepa de origen francés con su característico equilibrio entre elegancia y frescura. Estos atributos le permiten formar parte de los mejores espumantes del mundo, como el que ha elegido Casarena Bodega y Viñedos para rendirle homenaje, llenando la copas con su Single Vineyard Jamilla Brut Nature Rosé, provenientes de Perdriel, Luján … Continúa leyendo 18 de agosto: Día Internacional del Pinot Noir

El Gourmet ingresa al mundo de los podcasts

Durante julio, El Gourmet celebró 20 años al aire y ahora para continuar con los festejos estrena el podcast “20 años siendo parte de tu vida”, un programa de audio on demand donde se conocerá con mayor profundidad las historias, secretos y pasiones que inspiran a los chefs de El Gourmet más reconocidos de la región. Ya está disponible en las plataformas Spotify, YouTube, Apple … Continúa leyendo El Gourmet ingresa al mundo de los podcasts

Alta Gama Home Experience, la primera edición de la feria en formato virtual

Diseñada como una verdadera experiencia de sabores para disfrutar en casa, Alta Gama Home Experience se propone reunir virtualmente a más de 600 apasionados de los Vinos & Spirits Premium para vivir un viaje sensorial a través de sus pantallas, visitando bodegas, viñedos y paisajes deslumbrantes, a través de un show audiovisual único y acompañado de una sofisticada degustación de vinos, charcuterie, chocolates y snacks … Continúa leyendo Alta Gama Home Experience, la primera edición de la feria en formato virtual

24 de julio: Día Internacional del Tequila

Hoy, 24 de julio, se celebra el Día Internacional del Tequila. La fecha se eligió porque el 24 de julio de 2006 la UNESCO declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del agave (plantas de las que se extrae el tequila) y las antiguas instalaciones industriales de Tequila, Jalisco. Este destilado de sello mexicano sale del corazón de la planta del agave azul, una especie de … Continúa leyendo 24 de julio: Día Internacional del Tequila

“Cocina Asiática” en El Gourmet

El Gourmet presenta una nueva serie que llevará lo mejor de la reconocida gastronomía asiática a la mesa en “Cocina Asiática” de la mano de la chef de origen coreano Lis Ra. La serie estrena hoy, jueves 2 de julio a las 18 horas con nuevos episodios todos los martes y jueves. Lis presenta una perfecta combinación de sus preferidos y clásicos de la cocina … Continúa leyendo “Cocina Asiática” en El Gourmet