Categoría: A LA CARTA

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La Pecora Nera Ristorante incorpora nuevos platos a su carta

Daniel Hansen, chef de La Pecora Nera, presenta nuevas creaciones que se incorporan a la carta del Ristorante para sorprender a sus habituales clientes y cautivar a quienes aún no han probado sus platos. Están los pensados a partir del último viaje del chef a Italia, como la Cotoletta Alla Milanese, un típico plato milanés de ternera apanada con almendras y parmesano, acompañada de papines … Continúa leyendo La Pecora Nera Ristorante incorpora nuevos platos a su carta

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Semana de Mayo en MGallery Palladio Hotel Buenos Aires

Cuenta la historia que en el año 1810, en este lugar de Buenos Aires se realizaban las reuniones secretas entre grandes próceres argentinos para empezar a gestar lo que fue la Revolución de Mayo. El lugar donde hoy se encuentra MGallery Palladio Hotel Buenos Aires fue el solar en donde nació y vivió Nicolás Rodríguez Peña, quien participó en el Cabildo abierto del 22 de … Continúa leyendo Semana de Mayo en MGallery Palladio Hotel Buenos Aires

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Semana del Vino Patagónico

Con el objetivo de posicionar a la Patagonia como una región productora de vinos de alta calidad y para que los consumidores comiencen a reconocerlos como parte de la prestigiosa gastronomía del sur argentino, llega la primera Semana del Vino Patagónico, que se celebrará simultáneamente en un circuito de vinotecas y restaurantes de la Ciudad de Buenos Aires, en la sede de La Enoteca en … Continúa leyendo Semana del Vino Patagónico

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Festival du Chocolat

Regresa un imperdible a Sofitel Buenos Aires Recoleta: el Festival du Chocolat volvió a reunir a los fanáticos del chocolate todos los sábados por la tarde. En The Brick Kitchen se puede disfrutar de estos encuentros repletos de delicias realizadas por el Chef Ejecutivo Javier Marrone y la Chef Pastelera Erika Scaffino. Con formato buffet, una mesa central reúne todas las opciones que cada sábado … Continúa leyendo Festival du Chocolat

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Rey de Copas sigue sorprendiendo en Palermo Soho

Si bien desde sus inicios en 2012 el lado artístico fue fundamental y el ambiente un referente del lugar, también lo fue la gastronomía. Más particularmente su inclinación a la buena coctelería y los sabores tanto exóticos como populares, que completan la experiencia junto a la cocina que lo acompaña. La diversidad y confluencia cultural de la puesta en el espacio de los objetos y … Continúa leyendo Rey de Copas sigue sorprendiendo en Palermo Soho

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Herencia Wines

La familia mendocina Polo, de Polo Bodega y Viñedos, desembarca oficialmente en Buenos Aires y presenta Herencia Wines. De la mano de Diego Polo, propietario de la bodega y junto a su enólogo, Tomás Stahringer, presentaron las nuevas cosechas de sus líneas de vino bautizadas Trabajo, Respeto y La Palabra. Con viñedos propios en La Consulta (San Carlos, Valle de Uco) y Maipú, elaboran sus … Continúa leyendo Herencia Wines

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Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

El valor agregado de esta parrilla de la Avenida Corrientes 1124 (a metros de la 9 de Julio) reside en que todo el proceso de cría del ganado, faenas y traslados a su propio frigorífico, les permite evitar intermediarios y controlar exhaustivamente la calidad de sus productos en cada paso de la cadena productiva. Es por esta razón que las carnes de Revire Brasas Bravas … Continúa leyendo Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

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4ta edición de Expo Vinos & Negocios

En unos días llega la 4ta edición de la feria más esperada de la industria de Vinos & Spirits de la Argentina. Se trata del único encuentro orientado exclusivamente a los profesionales del trade, que reúne en un solo espacio a los principales sommeliers y compradores de vinos y spirits de restaurantes, vinotecas, bares, hoteles y caterings, con los referentes de más de 130 bodegas … Continúa leyendo 4ta edición de Expo Vinos & Negocios

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Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

Casarena es la bodega custodio del terroir de Luján de Cuyo, siendo especialista en Single Vineyards, provenientes de los mejores terroirs de Perdriel y Agrelo. En esta oportunidad presenta un fiel ejemplar de este lugar único en el mundo, su Single Vineyard Lauren Malbec 2015, para acompañar los festejos por el Día Mundial del Malbec destacando la cepa insignia de nuestro país. El Casarena Single … Continúa leyendo Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

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Las nuevas cosechas de Spielmann Estates

Con elaboración a cargo del prestigioso enólogo Pepe Galante, la bodega mendocina Spielmann Estates lanza al mercado las nuevas cosechas de sus líneas de alta gama. Pireko, que en lengua indígena significa ‘agua del deshielo de las montañas’, es el más joven de los vinos de la bodega y fue creado en 2016. Procede del mismo viñedo y terroir de calle Cobos y es resultado … Continúa leyendo Las nuevas cosechas de Spielmann Estates

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