El Gourmet estrena Asado Gaucho, una serie en la que Tupac Guantay viaja por el país para conocer a los hombres y mujeres que mantienen viva la tradición y la identidad gaucha. La serie podrá verse los miércoles y viernes a las 18:30 horas a partir del miércoles 11 de noviembre. A lo largo de ocho episodios, el chef salteño y referente de la cocina … Continúa leyendo Asado Gaucho, con Tupac Guantay
Una pianola de 1895, un aljibe en el patio, botellas antiguas y muchos objetos de otras épocas. En la Pulpería Argentina, Defensa 1350, cada rincón guarda una pista sobre el pasado porteño. La casa conserva una pared de la construcción original hecha en 1714 y las huellas de más de tres siglos de historia. Con el paso del tiempo, la casona atravesó distintas etapas y … Continúa leyendo Pulpería Argentina: una casa con más de 300 años de historia
Octubre llega con una de las celebraciones más coloridas de México: el Día de Muertos. A esta tradición se suma el espíritu de Halloween para dar vida a una propuesta especial en La Sagrada, el espacio gastronómico de inspiración mexicana de NH Collection Jousten, donde gastronomía, coctelería y música se combinan para celebrar estas fechas con una mirada festiva y contemporánea. Durante octubre, La Sagrada … Continúa leyendo Halloween y Día de Muertos se encuentran en La Sagrada
El viernes 16 de octubre a las 21, Di Nobile Wines vuelve a sentarse a la mesa. Esta vez el encuentro es en Fuego Sagrado, el restaurante a puertas cerradas de Temperley donde el horno a leña marca el ritmo de la cocina. La propuesta es una noche íntima, de pocos cubiertos, para comer y beber sin apuro y dejar que el fuego y el … Continúa leyendo Di Nobile Wines protagoniza un maridaje a pura leña y fuego
El Gourmet estrena Las tartas de Ximena, una nueva serie en la que la chef Ximena Saenz lleva a la pantalla distintas formas de transformar un plato cotidiano en una preparación llena de posibilidades. De lunes a viernes a las 18:30 horas, la cocinera compartirá recetas y consejos para explorar el mundo de las tartas, tanto dulces como saladas. A lo largo de 16 episodios, … Continúa leyendo Ximena Sáenz estrena «Las Tartas de Ximena» en El Gourmet
Con casi 950 metros sobre el nivel del mar, los viñedos de Tupungato, en pleno Valle de Uco, le dan a este Chardonnay una identidad bien marcada: acidez vibrante, frescura y una mineralidad que solo se consigue a esa altitud. Así nace La Arboleda Chardonnay 2025, uno de los varietales insignia de Di Nobile Wines. Detrás de esta etiqueta está Antonio Más, enólogo fundador de … Continúa leyendo La Arboleda Chardonnay 2025: la expresión más fresca de Valle de Uco
