Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

El valor agregado de esta parrilla de la Avenida Corrientes 1124 (a metros de la 9 de Julio) reside en que todo el proceso de cría del ganado, faenas y traslados a su propio frigorífico, les permite evitar intermediarios y controlar exhaustivamente la calidad de sus productos en cada paso de la cadena productiva. Es por esta razón que las carnes de Revire Brasas Bravas … Continúa leyendo Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) realizó esta semana el seminario “La Geografía del Vino”, presentado por el geofísico mendocino Guillermo Corona, quien ha tomado relevancia en los últimos tiempos gracias al interesante material que publica en su cuenta de Instagram @geografiadelvinoargentino. Se trató de una nueva actividad profesional, de carácter técnico y con un altísimo valor agregado para sus miembros, en una jornada dedicada … Continúa leyendo La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”

4ta edición de Expo Vinos & Negocios

En unos días llega la 4ta edición de la feria más esperada de la industria de Vinos & Spirits de la Argentina. Se trata del único encuentro orientado exclusivamente a los profesionales del trade, que reúne en un solo espacio a los principales sommeliers y compradores de vinos y spirits de restaurantes, vinotecas, bares, hoteles y caterings, con los referentes de más de 130 bodegas … Continúa leyendo 4ta edición de Expo Vinos & Negocios

Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

Casarena es la bodega custodio del terroir de Luján de Cuyo, siendo especialista en Single Vineyards, provenientes de los mejores terroirs de Perdriel y Agrelo. En esta oportunidad presenta un fiel ejemplar de este lugar único en el mundo, su Single Vineyard Lauren Malbec 2015, para acompañar los festejos por el Día Mundial del Malbec destacando la cepa insignia de nuestro país. El Casarena Single … Continúa leyendo Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

Las Rutas del Vino (programas 5 y 6)

En el programa 5:-Probamos Entre Amigos Reserva Malbec. -Estuvo con nosotros Andrea Castelli, docente y bailarina de tango, socia fundadora de Performartes y profesora de la Diplomatura de Aplicación de las Artes a la Industria del Vino. -Entrevistamos a Nicolás Burstyn del Hotel Plenilunio de Mar de las Pampas y creador de Modo Flow, empresa encargada de diseñar viajes alternativos pero a medida de los … Continúa leyendo Las Rutas del Vino (programas 5 y 6)

Las nuevas cosechas de Spielmann Estates

Con elaboración a cargo del prestigioso enólogo Pepe Galante, la bodega mendocina Spielmann Estates lanza al mercado las nuevas cosechas de sus líneas de alta gama. Pireko, que en lengua indígena significa ‘agua del deshielo de las montañas’, es el más joven de los vinos de la bodega y fue creado en 2016. Procede del mismo viñedo y terroir de calle Cobos y es resultado … Continúa leyendo Las nuevas cosechas de Spielmann Estates