Etiqueta: Gastronomía

A LA CARTA

Hilbing lanza su “London Dry” Gin elaborado en la Argentina

Radicada en Luján de Cuyo, en pleno corazón de la ruta del vino mendocino, Hilbing Franke Distillery se dedica a la elaboración de bebidas alcohólicas de alta calidad, entre ellas un innovador y sofisticado Gin de Malbec, una original creación de su Master Distiller, Rolando Hilbing. Luego de desarrollar con éxito esta y otras formulaciones (como las reconocidas grapas Aniapa), ahora presentan al mercado su … Continúa leyendo Hilbing lanza su “London Dry” Gin elaborado en la Argentina

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A LA CARTA, ARGENTINA

«Ramos generales», la propuesta gourmet de Bodega Kaiken y Francis Mallmann

Ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, a tan sólo 20 kilómetros de la ciudad de Mendoza, Bodega Kaiken sigue innovando en sus propuestas de enoturismo, poniendo en valor a todas sus líneas de vinos, reconocidos por la calidad que logra en su elaboración y por emplear prácticas enológicas que tienen un fuerte compromiso con el medio ambiente.En ese marco, acaba de presentar su nueva propuesta … Continúa leyendo «Ramos generales», la propuesta gourmet de Bodega Kaiken y Francis Mallmann

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A LA CARTA

Angie Anglesio: “El año que viví en Turín me cambió la manera de ver el mundo”

Angie Anglesio es argentina pero vivió muchos años en Italia donde se formó haciendo un Master en Cultura Gastronómica y Comunicación en la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Slow Food. Aunque parezca increíble, actualmente es la única argentina que cuenta con este título. Con el master recorrió toda Europa conociendo productores y métodos de producción y, por suerte para nosotros, documentó todas estas experiencias en … Continúa leyendo Angie Anglesio: “El año que viví en Turín me cambió la manera de ver el mundo”

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A LA CARTA

Nueva temporada de «Más sano, más rico»

El Gourmet estrena esta tarde a las 18 horas una nueva temporada de «Más sano, más rico«, el programa conducido por el chef Mauro Massimino. El único canal de cocina 100% en español de América Latina trae una nueva temporada para aprender a reemplazar alimentos industrializados por otros más naturales. En cada episodio, Mauro compartirá su conocimiento sobre los súper alimentos y su aporte a … Continúa leyendo Nueva temporada de «Más sano, más rico»

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A LA CARTA

Mythic Estate Wines celebra el Día Mundial del Malbec

Acompañando las celebraciones por el Día Mundial del Malbec, MYTHIC Estate Wines recomienda su reconocido Mythic Malbec Block 2017. Un vino 100% Malbec, elaborado con uvas provenientes de la microregión de Agrelo en Luján de Cuyo, provincia de Mendoza. Sus viñedos son selectos lotes elegidos por su rendimiento natural. Este ejemplar es de color rojo violáceo intenso y brillante. En nariz se destacan las notas … Continúa leyendo Mythic Estate Wines celebra el Día Mundial del Malbec

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A LA CARTA

#MasterclAAS, primer encuentro virtual de vinos organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers

Con el objetivo claro de continuar manteniendo vivo el encuentro, pese a las circunstancias desafiantes que nos toca atravesar como sociedad, la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) se propone seguir comunicando el vino con el mismo entusiasmo de siempre. Y en este sentido, concibe y lanza la primera edición de #MasterclAAS, un ciclo de perfil técnico dictado por profesionales de alto vuelo, tanto de Argentina … Continúa leyendo #MasterclAAS, primer encuentro virtual de vinos organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers

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