Regresa un imperdible a Sofitel Buenos Aires Recoleta: el Festival du Chocolat volvió a reunir a los fanáticos del chocolate todos los sábados por la tarde. En The Brick Kitchen se puede disfrutar de estos encuentros repletos de delicias realizadas por el Chef Ejecutivo Javier Marrone y la Chef Pastelera Erika Scaffino. Con formato buffet, una mesa central reúne todas las opciones que cada sábado crea el equipo de cocina. Hay pâtisserie y boulangerie con el mejor chocolate en sus recetas, además de diferentes sandwiches. La propuesta irá cambiando semana a semana para sorprender a viajeros y locales que quieran disfrutar del encuentro. “El chocolate nos motiva a celebrar y crear: habrá recetas clásicas de la pastelería y también bocados de autor, siempre con ese ingrediente como protagonista. Como cada año, el Festival du Chocolat es una ocasión especial para vivir una rica experiencia y compartir un buen momento alrededor de la mesa”, cuenta Marrone.

“Lo que más se destaca en esta edición del Festival du Chocolat es la combinación del mejor chocolate con frutos rojos, como frutillas, frambuesas y arándanos. Además, quisimos conjugar la calidad de los productos locales con la tradición francesa que destaca a Sofitel, incorporando macarons, canelle, madeleines y trufas”, explica Scaffino.

El servicio de “Festival du Chocolat” en Sofitel Buenos Aires Recoleta (Posadas 1232) incluye buffet dulce y buffet de sándwiches, 2 bebidas calientes, 1 vaso de jugo de naranja o agua mineral y 1 copa de espumante de Bodega Salentein Extra Brut. Precio por adulto $890 pesos, niños de 6 a 12 años $490 pesos (en ambos casos IVA incluido), y menores de 6 años sin cargo. Para reservas, llamar al 4819-1129 o vía thebrickkitchen@accor.com