El universo del café cambió. Hoy un buen café es mucho más que una bebida caliente que se toma por la mañana o después de una comida y en invierno. Quienes mejor reflejan ese cambio de hábito y de consumo son las cafeterías de especialidad. Espacios dedicados a que el café cobre la importancia que merece y a que el consumidor encuentre el lugar y … Continúa leyendo Cafés de especialidad
Vuelve el certamen “Pasión por la Carne Vacuna” en la edición número 15 de Caminos & Sabores. Con el auspicio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el concurso propone a los apasionados por la cocina y fanáticos de la carne vacuna que demuestren su pasión creando una receta innovadora a partir de cortes como colita de cuadril, vacío y osobuco. El … Continúa leyendo “Pasión por la Carne Vacuna” en Caminos & Sabores
Denise e Yvette Hakim, dos hermanas colombianas con espíritu creativo, tendrán su debut televisivo en la pantalla de El Gourmet donde compartirán los secretos de una repostería moderna e irresistible. Desde su Bogotá natal, las dos nuevas caras del canal multiplicarán el dulzor de sus recetas con deliciosas propuestas de pastelería tipo americana. Las hermanas Hakim se criaron entre cacao y frutas tropicales, y supieron … Continúa leyendo Dulce al cuadrado
BONVIVIR es el club de vinos con mayor cantidad de socios de Argentina y siempre se caracterizó por acercar a sus miembros las mejores selecciones de etiquetas de vinos argentinos. Pero en 2017, su equipo de catadores liderado por Teresa García Santillán, asumió el reto conjuntamente con algunos de los enólogos más importantes del país de elaborar etiquetas únicas para sus socios. De este modo, … Continúa leyendo Club BONVIVIR celebra el segundo año de su línea de vinos exclusiva Singular
Después de haber ganado la cuarta edición de la Copa Latinoamericana del Helado Artesanal el equipo argentino (integrado por Maximiliano Maccarrone, Rubén Darré, Pablo Renes y Matías Dragun) logró entrar al mundial que se estará realizando en Italia a mediados de enero de 2020. Para clasificar, Argentina tuvo que vencer a los equipos representantes de Brasil, Colombia (quedó en segundo lugar), Uruguay (tuvo el tercer … Continúa leyendo Argentina participará del Mundial del Helado Artesanal
-El vino de la semana fue el Cadus Malbec 2015 Blend de Alturas.-Tuvimos como invitada a Sandra Commisso, periodista de Clarín especializada en teatro y creadora del sitio Todo Teatro.-Entrevistamos a Mónica Silva, travel blogger y editora de la página Alma Viajera. -El vino de esta semana fue El Esteco rosado Old Vines, ideal para maridar con los quesos de nuestros invitados.–Sabrina Luchelli y Walter … Continúa leyendo Las Rutas del Vino (programas 13 y 14)
