“Pasión por la Carne Vacuna” en Caminos & Sabores

Vuelve el certamen “Pasión por la Carne Vacuna” en la edición número 15 de Caminos & Sabores. Con el auspicio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el concurso propone a los apasionados por la cocina y fanáticos de la carne vacuna que demuestren su pasión creando una receta innovadora a partir de cortes como colita de cuadril, vacío y osobuco. El ganador podrá cocinar su receta en la feria junto al chef Oscar “Coto” Fernández, finalista de MasterChef 2014.

De acuerdo al IPCVA, “el vasto territorio argentino con abundantes pasturas y con un clima óptimo para la crianza de las más finas razas bovinas, se conjugan para lograr esta marca registrada internacional. A los sentidos del consumidor, los principales atributos son la terneza, es jugosa, posee un aroma exquisito y tiene un atractivo e indiscutible sabor que la destacan de otras carnes a nivel global”. Por eso mismo, Caminos & Sabores incentiva el consumo de la carne vacuna, favoreciendo la alimentación saludable, la agroindustria y las cocinas regionales. Para participar, podés completar el formulario desde ACÁ.

Caminos & Sabores 2019 será del sábado 6 al martes 9 de julio en La Rural de Palermo >>> www.caminosysabores.com.ar

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