El Gourmet estrena «Meriendas de Buenos Aires»

El canal El Gourmet presenta Meriendas de Buenos Aires, una nueva serie conducida por la chef Ximena Sáenz que invita a descubrir el ritual más querido de la ciudad. El programa se estrena en Argentina el martes 7 de abril a las 18 horas. A lo largo de 4 episodios, Sáenz recorrerá distintos barrios de Buenos Aires en busca de los mejores lugares para merendar: desde cafés históricos y confiterías tradicionales que forman parte del patrimonio porteño (El Progreso, La Ideal), hasta propuestas contemporáneas que reinventan este momento del día con nuevas técnicas y sabores (La Kitchen, La Ventana de Anafé).

En cada capítulo, la chef se encuentra con pasteleros, baristas y anfitriones que mantienen viva una de las costumbres más arraigadas de la cultura argentina. La merienda, esa pausa entre la tarde y la noche, se convierte así en una excusa perfecta para compartir historias, descubrir especialidades dulces y saladas, y celebrar el encuentro alrededor de la mesa. Cocinera y comunicadora gastronómica, Ximena Sáenz se ha consolidado como una de las figuras más reconocidas de la escena culinaria actual. Con un estilo cercano y curioso, combina su pasión por la cocina con una mirada cultural sobre los ingredientes, las tradiciones y los rituales cotidianos que forman parte de nuestra identidad gastronómica.

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