La panadería artesanal Levando inaugura su local en colegiales

Levando es una panadería de autor que rescata el sabor auténtico del pan con harinas orgánicas y masa madre. Muy pronto se convirtió en un punto de encuentro para quienes buscan un pan real, hecho con oficio y sin concesiones. El proyecto fue creado por Gabriel Kogan, panadero formado en cocina, y Rodrigo Colombres, su socio, que aportó la mirada de gestión y organización. La … Continúa leyendo La panadería artesanal Levando inaugura su local en colegiales

5º Edición de «Entre Ríos, Entre Viñas»

La 5º Edición de “Entre Ríos, Entre Viñas”, el encuentro que celebra el vino entrerriano se celebrará en Bodega Robinson, Concordia, el próximo 12 y 13 de septiembre de 19 hasta la medianoche. Será un viaje de aromas, sabores y sentidos que revalorizarán y honrarán la historia vitivinícola de Entre Ríos. Los visitantes podrán degustar vinos de Bodega Vulliez Sermet, Bodega los Aromitos, Bodega Alonso … Continúa leyendo 5º Edición de «Entre Ríos, Entre Viñas»

Semana de la cocina coreana 2025 en todo el país

Del 15 al 24 de agosto, la Asociación de Gastronómicos Coreanos en Argentina -Hansang- organiza una nueva edición de la Food Week, un circuito gastronómico federal en el que más de 20 restaurantes del país ofrecerán platos en sus locales especialmente diseñados para homenajear la cultura coreana, en el marco de los 60 años de la inmigración coreana en Argentina. Durante diez días, restaurantes de … Continúa leyendo Semana de la cocina coreana 2025 en todo el país

Ecos de Alta Montaña 2025

Este invierno regresa Ecos de Alta Montaña, la propuesta creada por Eco de los Andes que invita a recorrer los sabores de nuestro país desde su origen. Del 22 al 31 de agosto, reconocidos restaurantes de Mendoza, Patagonia, Buenos Aires y Jujuy se suman a esta experiencia que celebra la conexión entre la cocina regional y el agua pura, fresca y liviana de alta montaña. Una iniciativa que … Continúa leyendo Ecos de Alta Montaña 2025

NH Collection presenta su brunch para el Día del amigo 2025

En el marco del Mes del Amigo, el hotel NH Collection Crillon, ubicado frente a la emblemática Plaza San Martín, presenta una propuesta pensada para reconectar, brindar y compartir: un brunch exclusivo con promoción 2×1, disponible todos los fines de semana de julio. El menú, diseñado por el chef ejecutivo Luis Palga, invita a disfrutar de un domingo distinto con una exquisita selección de platos dulces y salados, pastelería artesanal y estaciones calientes.   “El … Continúa leyendo NH Collection presenta su brunch para el Día del amigo 2025

Cómo las marcas de lujo están convirtiendo el fine dining en una experiencia de marca 

Del brunch en el Blue Box Café de Tiffany’s en Nueva York al latte con monograma en Le Café Louis Vuitton, las marcas de lujo están reconfigurando el mapa global de la gastronomía. Lo que antes era territorio exclusivo de chefs con estrellas Michelin, hoy también pertenece a las grandes casas de moda. Y no es casualidad: en un mundo dominado por la estética, la … Continúa leyendo Cómo las marcas de lujo están convirtiendo el fine dining en una experiencia de marca