Categoría: A LA CARTA

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Tres vinos para celebrar el Día de los enamorados

Bodega Sin Reglas presenta Mil Demonios Lilith un espumante que desafía lo establecido y convierte cada brindis en un gesto memorable. Elaborado bajo el método champenoise con uvas 100% Malbec de viñedos de altura en El Peral, Tupungato, este rosé de burbujas finas es una elección perfecta para abrir la noche de San Valentín. Con 45 meses de crianza sobre lías, ofrece un perfil sofisticado: … Continúa leyendo Tres vinos para celebrar el Día de los enamorados

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Propuestas enogastronómicas de Bodega Domiciano para este verano

Si querés vivir un verano entre viñas, Bodega Domiciano, en Coquimbito, Maipú, Mendoza propone una selección de propuestas enogastronómicas para esta temporada estival 2026. La visita (de una hora) comienza con un paseo guiado por los viñedos y las instalaciones de la bodega, con paradas en la sala de tanques, piletas y cava de barricas. Al finalizar el paseo llega el momento de la degustación … Continúa leyendo Propuestas enogastronómicas de Bodega Domiciano para este verano

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Delicias vascas en el centro de La Plata

🍽️ Para recordar un poco nuestro paso por el País Vasco, nos vinimos al restaurante del Club Basko que está ubicado en la esquina de las calles 14 y 58 del centro de La Plata. 😍 Toda su propuesta gastronómica está arraigada en la rica herencia de la colectividad vasca local. El restaurante funciona dentro de las instalaciones del Centro Vasco Euzko Etxea y con … Continúa leyendo Delicias vascas en el centro de La Plata

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Onigiri, la comida japonesa que pasó del animé a las calles porteñas

Primero fue el sushi, después el ramen y el yakitori. Ahora, los onigiri (bolas de arroz rellenas y envueltas en alga nori) se consolidan como el nuevo fenómeno gastronómico japonés en Buenos Aires. En Japón son parte de la vida cotidiana: se venden en millones cada día en las cadenas de konbini -tiendas de conveniencia como 7-Eleven-. Su nombre viene de nigiru, que significa “apretar”, … Continúa leyendo Onigiri, la comida japonesa que pasó del animé a las calles porteñas

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Frenessí: experiencia gastronómica que combina arte, tecnología y emoción

En una calle discreta de Puerto Madero, detrás de una puerta sin letrero, se esconde Frenessí, el restaurante que redefine el concepto de comer afuera. Más que un lugar, es una experiencia: una cápsula inmersiva donde la gastronomía se mezcla con el arte, la tecnología y los sentidos, creando un viaje único que ya se ganó el título del secreto mejor guardado de Buenos Aires. … Continúa leyendo Frenessí: experiencia gastronómica que combina arte, tecnología y emoción

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Abrió Jotti, una propuesta que combina creatividad y sabor en Plaza Serrano

El proyecto surge de la experiencia de Santiago Olivera, fotógrafo y referente gastronómico, quien durante un viaje a Afganistán en 2023 descubrió un formato de comida callejera que lo inspiró profundamente. De regreso en Buenos Aires, compartió la idea con Dante Franco, chef conocido por su creatividad y dominio del sabor. Juntos la reinterpretaron en clave porteña y le dieron vida a Jotti, una nueva … Continúa leyendo Abrió Jotti, una propuesta que combina creatividad y sabor en Plaza Serrano

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