“Desde los Polos”, un Pinot Noir de Los Chacayes

El sommelier Mariano Braga y el enólogo Andrés Vignoni lanzan al mercado una edición limitada de su propio vino, al que bautizaron “Desde los Polos”. El nombre surge de las profesiones de ambos, que conectadas por el vino, se ubican en dos de sus extremos: Mariano es sommelier y Andrés es enólogo, dos roles absolutamente centrales dentro del mundo del vino, que vibran con la … Continúa leyendo “Desde los Polos”, un Pinot Noir de Los Chacayes

Los grupos sanguíneos y la alimentación

Publicado por Vergara y escrito por el doctor en naturopatía Peter J. D’Adamo en colaboración con Catherine Whitney, esta guía no pretende ser un sustituto de las recomendaciones de nutricionistas o profesionales de la salud. Por el contrario, “ofrece información que nos ayuda a cooperar con los médicos en busca de un bienestar óptimo”, asegura el autor. ¿Cuántas veces sentimos que ciertos productos, por más … Continúa leyendo Los grupos sanguíneos y la alimentación

31 de agosto: Día Internacional del Cabernet Sauvignon

El 31 de agosto se celebra mundialmente al Cabernet Sauvignon y para festejarlo de la mejor manera posible, lo hacemos con MYTHIC Cellars que se suma a los festejos presentando uno de sus ejemplares más destacados, el Mythic Vineyard Cabernet Sauvignon de la cosecha 2018. Una etiqueta ideal para quienes buscan el equilibrio entre la mejor expresión varietal en un vino que tuvo un paso … Continúa leyendo 31 de agosto: Día Internacional del Cabernet Sauvignon

Nuevo convenio para potenciar el turismo patagónico

En la últimas horas el Ente Patagonia Argentina y la Corporación Vitivinícola Argentina firmaron un convenio conjunto de colaboración para incentivar el turismo enológico en esta región. Esto beneficiará principalmente a los valles de Río Negro y a las zonas de las otras tres provincias que tiene bodegas abiertas al turismo. Con la firma del acuerdo se comprometieron «a mantener un vínculo permanente de cooperación, … Continúa leyendo Nuevo convenio para potenciar el turismo patagónico

«Gordon Ramsay: Sabores Extremos» estrena en Nat Geo

Gordon Ramsay nos invita a emprender un nuevo viaje lleno de sabores y aventuras en la segunda temporada de Gordon Ramsay: Sabores Extremos que estrenará National Geographic hoy, jueves 20 de agosto, a las 22 horas. El chef ganador de múltiples estrellas Michelin y atleta de Ironman continúa sus recorridos por el mundo en su búsqueda incansable de inspiración culinaria. “Esta temporada exploramos siete regiones … Continúa leyendo «Gordon Ramsay: Sabores Extremos» estrena en Nat Geo

18 de agosto: Día Internacional del Pinot Noir

Cada 18 de agosto se celebra a nivel mundial el día del Pinot Noir, cepa de origen francés con su característico equilibrio entre elegancia y frescura. Estos atributos le permiten formar parte de los mejores espumantes del mundo, como el que ha elegido Casarena Bodega y Viñedos para rendirle homenaje, llenando la copas con su Single Vineyard Jamilla Brut Nature Rosé, provenientes de Perdriel, Luján … Continúa leyendo 18 de agosto: Día Internacional del Pinot Noir