La organización de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars junto a su principal sponsor, las aguas de origen italiano Acqua Panna & S.Pellegrino, presenta la primera edición de 50 Next, una lista de jóvenes talentos culinarios de la próxima generación, que dan forma al futuro de la gastronomía.

50 Next tiene como objetivo principal representar la diversidad de la escena gastronómica mundial, con personas de 34 países diferentes de todos los continentes del mundo. El listado rinde homenaje a las personas de hasta 35 años que trabajan en la gastronomía, desde productores y educadores hasta creadores de tecnología. Y en un momento de recuperación global muy necesaria, la iniciativa promueve un pensamiento positivo, sostenible y visionario. Y son reconocidos por su contribución general a la gastronomía, así como por su potencial continuo para impulsar un cambio positivo significativo.

Gamechanging Producers – Productores

• Manuel Choqque, 33 – Cusco, Perú
• Clara Diez, 29 – Madrid, España
• Marianne Eaves, 34 – Lexington, EE. UU.
• Mark Emil Hermansen, 35 – Copenhague, Dinamarca
• Louise Mabulo, 22 – San Fernando, Filipinas
• Josh Niland, 32 – Sídney, Australia
• Jennifer Rodriguez, 34 – Mesitas del Colegio, Colombia
• Gian Marco Viano, 34 – Carema, Italia
• Mikel Zapiain, 33 and Ion Zapiain, 30 – San Sebastián, País Vasco, España

Tech Disruptors – Especialistas en tecnología

• Katerina Axelsson, 29 – San Luis Obispo, EE. UU. (Rusia)
• Matias Muchnick, 32 – Nueva York, EE. UU. (Chile)
• Jonathan Ng, 30 – Singapur
• Solveiga Pakštaitė, 28 – Londres, Reino Unido (Lituania)
• Abby Rose, 33 – Londres, Reino Unido
• Isaac Sesi, 28 – Kumasi, Ghana

Empowering Educators – Educadores

• Mariana Aleixo, 33 – Rio de Janeiro, Brasil
• Cherrie Atilano, 35 – Makati, Filipinas
• Josh Gilbert, 29 – Gloucester, Australia
• Siddhi Karnani, 30 y Anurag Agarwal, 34 – Siliguri, India
• Ievgen Klopotenko, 34 – Kiev, Ucrania
• Dieuveil Malonga, 29 – Kigali, Ruanda (Congo)
• Maureen Muketha, 25 – Nairobi, Kenya
• Edward Mukiibi, 34 – Mukono Town, Uganda
  -Ted Rosner, 33 y Max Dubiel, 33 – Londres, Reino Unido (Reino Unido y Alemania, respectivamente)

Entrepreneurial Creatives – Emprendedores

• Ata Cengiz, 28 – Estambul, Turquía
• Jon Gray, 35 – Nueva York, EE. UU.
• Sana Javeri Kaori, 27 – Oakland, EE. UU. (India)
• Adelaide Lala Tam, 27 – Rotterdam, Países Bajos (Hong Kong)
• Divya Mohan, 29 – Lund, Suecia (India)
• Natsuko Shoji, 31 – Tokio, Japón
• Thiago Vinícius De Paula Da Silva, 32 – São Paulo, Brasil

Science Innovators – Innovadores de la ciencia

• Maitane Alonso Monasterio, 20 – Sodupe, País Vasco, España
• Leah Bessa, 30 – Ciudad del Cabo, Sudáfrica
• Kisum Chan, 22 (Hong Kong) y Lincoln Lee, 23 (Malasia) – Londres, Reino Unido – y Zheyi Chia, 22, and Jonathan Ong, 24 – Kuala Lumpur, Malasia – Marc Coloma, 29 – Barcelona, España
• Kiara Nirghin, 21 – Stanford, EE. UU. (Sudáfrica)
• Leo Wezelius, 23, Angelo Demeter, 28 y Fredrik Åkerman, 24 – Estocolmo, Suecia
  (Suecia, Rumania y Suecia, respectivamente)

Hospitality Pioneers – Hospitalidad

• Ashtin Berry, 33 – Chicago, EE. UU.
• Douglas McMaster, 34 – Londres, Reino Unido
• Diego Prado, 35 – Copenhague, Dinamarca (Chile)
• Claudia Albertina Ruiz, 33 – San Cristóbal de las Casas, México
• Marsia Taha, 32 – La Paz, Bolivia (Bulgaria)
• David Zilber, 35 – Copenhague, Dinamarca (Canadá)

Trailblazing Activists

• Jamie Crummie, 29 y Lucie Basch, 29 – Londres, Reino Unido y Nueva York, EE. UU. (Londres y París, respectivamente)
• Friederike Gaedke, 29 – Berlín, Alemania
• Bibi La Luz Gonzalez, 33 – Ciudad de Guatemala, Guatemala
• Matt Jozwiak, 33 – Nueva York, EE. UU.
• Maya Terro, 34 – Beirut, Líbano (Ucrania)
• Jhannel Tomlinson, 29 – Kingston, Jamaica