Después del éxito de «Alfajor argentino, historia de un ícono» (2017), el gestor gastronómico e investigador Jorge D’Agostini presenta «La Boca, pizza, cocina, identidad» (Ediciones O juremos con gloria comer), un trabajo que invita a revisar los grandes relatos sobre la cocina porteña y su verdadera genealogía. Una obra que cuestiona el mito de la “herencia italiana pura” y pone en valor la capacidad criolla … Continúa leyendo La Boca, pizza, cocina, identidad
Celebrando 13 ediciones desde su creación en el año 2016, y con presencia en las ciudades de Buenos Aires, Mendoza y San Pablo (Brasil), lo que le ha permitido posicionarse como la feria #1 de la Argentina para los Profesionales del negocio de los Vinos & Spirits, reunirá en su próximo encuentro porteño a más de cinco mil compradores de bebidas de todo el país, … Continúa leyendo Expo Vinos & Negocios Buenos Aires en el Hotel Hilton
Casa Tapaus, la destilería mendocina que es sinónimo de calidad e innovación y que ofrece en cada una de sus creaciones nuevos sabores, aromas y texturas a partir del uso de insumos de primerísima calidad, hoy lanza al mercado su nuevo vermut Cordero con Piel de Lobo Rosso. Este ejemplar se distingue por estar elaborado a partir de un vino muy reconocido por los consumidores … Continúa leyendo Mosquita Muerta Wines y la destilería Casa Tapaus lanzan al mercado “Cordero con Piel de Lobo Rosso”
Este evento se llevará a cabo del 19 al 26 de marzo en el hotel NH Collection Buenos Aires Lancaster de 12:30 a 15 horas y ofrecerá una experiencia inmersiva para que el público descubra la riqueza cultural y gastronómica del Perú. Durante siete días, los asistentes podrán explorar las tradiciones, el arte y las expresiones auténticas del Perú a través de diversas actividades. La … Continúa leyendo Semana Peruana en el NH Collection Buenos Aires Lancaster
Del 4 al 13 de abril, llega la cuarta edición de Tapeando, el festival gastronómico que ya se convirtió en un clásico que celebra la tradición española del tapeo en Argentina, creado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires. Este año, el evento sumará una incorporación especial: Mar del Plata, una ciudad que, por su gastronomía y su paisaje … Continúa leyendo En abril, llega la cuarta edición de Tapeando
Facundo Pomponio, pizzaiolo de Michele Pizza e Amore –ubicada en Berazategui- se puso como primera gran meta para este 2025 llegar a Mar del Plata corriendo. En esta mega maratón de 420 kilómetros –dividida en 10 maratones, durante 6 días- el especialista en pizza napolitana tiene como objetivos: recaudar fondos para donar a una entidad (a definir), promover la actividad física y concientizar sobre la … Continúa leyendo Maratón Solidaria unirá Berazategui con Mar del Plata
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