Los infiernos cuenta dos historias de amor entrelazadas que son distintas pero al mismo tiempo son la misma. O una es el reverso de la otra. Todo aquello que no se ve. Lo que está detrás de todo lo que creemos saber del amor y de nosotros mismos. Es una novela sobre el amor, el tiempo, las obsesiones, los fantasmas que pueblan los sueños. Sobre todo … Continúa leyendo Paula de Luque presenta la novela «Los infiernos»
Salvar el fuegoLa propuesta de Jorge Thefs nos lleva al universo de ‘Las cosas que perdimos en el fuego’ de Mariana Enriquez, donde en una cruda pero cercana distopía las mujeres deciden quemarse para no ser quemadas. El material se propone el relato de esta historia desde los matices de Enríquez, que exponen diversas y complejas aristas de la violencia y las razones poéticas y … Continúa leyendo 5 obras para ver en noviembre
🍽️ Para recordar un poco nuestro paso por el País Vasco, nos vinimos al restaurante del Club Basko que está ubicado en la esquina de las calles 14 y 58 del centro de La Plata. 😍 Toda su propuesta gastronómica está arraigada en la rica herencia de la colectividad vasca local. El restaurante funciona dentro de las instalaciones del Centro Vasco Euzko Etxea y con … Continúa leyendo Delicias vascas en el centro de La Plata
Primero fue el sushi, después el ramen y el yakitori. Ahora, los onigiri (bolas de arroz rellenas y envueltas en alga nori) se consolidan como el nuevo fenómeno gastronómico japonés en Buenos Aires. En Japón son parte de la vida cotidiana: se venden en millones cada día en las cadenas de konbini -tiendas de conveniencia como 7-Eleven-. Su nombre viene de nigiru, que significa “apretar”, … Continúa leyendo Onigiri, la comida japonesa que pasó del animé a las calles porteñas
En una calle discreta de Puerto Madero, detrás de una puerta sin letrero, se esconde Frenessí, el restaurante que redefine el concepto de comer afuera. Más que un lugar, es una experiencia: una cápsula inmersiva donde la gastronomía se mezcla con el arte, la tecnología y los sentidos, creando un viaje único que ya se ganó el título del secreto mejor guardado de Buenos Aires. … Continúa leyendo Frenessí: experiencia gastronómica que combina arte, tecnología y emoción
El proyecto surge de la experiencia de Santiago Olivera, fotógrafo y referente gastronómico, quien durante un viaje a Afganistán en 2023 descubrió un formato de comida callejera que lo inspiró profundamente. De regreso en Buenos Aires, compartió la idea con Dante Franco, chef conocido por su creatividad y dominio del sabor. Juntos la reinterpretaron en clave porteña y le dieron vida a Jotti, una nueva … Continúa leyendo Abrió Jotti, una propuesta que combina creatividad y sabor en Plaza Serrano
VIAJEROS A PIE 