Herencia Wines

La familia mendocina Polo, de Polo Bodega y Viñedos, desembarca oficialmente en Buenos Aires y presenta Herencia Wines. De la mano de Diego Polo, propietario de la bodega y junto a su enólogo, Tomás Stahringer, presentaron las nuevas cosechas de sus líneas de vino bautizadas Trabajo, Respeto y La Palabra. Con viñedos propios en La Consulta (San Carlos, Valle de Uco) y Maipú, elaboran sus … Continúa leyendo Herencia Wines

Las Rutas del Vino (programas 7 y 8)

-Festejamos el Día del Malbec con dos curiosidades exclusivas: Vicentin Family Wines Blanc de Malbec 2015 y Confiado Malbec Ancestral de Bodega Séptima.-Nos visitó Patricia Mogni, periodista de turismo y travesías 4×4, productora de moda y realizadora de joyería contemporánea. -Hablamos con Mario Traverso, Ejecutivo Comercial Latam de RCD Hotels – Hard Rock Hotel All Inclusive Collection de Riviera Maya, Cancún, Puerto Vallarta y Punta … Continúa leyendo Las Rutas del Vino (programas 7 y 8)

Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

El valor agregado de esta parrilla de la Avenida Corrientes 1124 (a metros de la 9 de Julio) reside en que todo el proceso de cría del ganado, faenas y traslados a su propio frigorífico, les permite evitar intermediarios y controlar exhaustivamente la calidad de sus productos en cada paso de la cadena productiva. Es por esta razón que las carnes de Revire Brasas Bravas … Continúa leyendo Revire Brasas Bravas, una vuelta de tuerca a la clásica parrilla argentina

La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”

La Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) realizó esta semana el seminario “La Geografía del Vino”, presentado por el geofísico mendocino Guillermo Corona, quien ha tomado relevancia en los últimos tiempos gracias al interesante material que publica en su cuenta de Instagram @geografiadelvinoargentino. Se trató de una nueva actividad profesional, de carácter técnico y con un altísimo valor agregado para sus miembros, en una jornada dedicada … Continúa leyendo La Asociación Argentina de Sommeliers presentó “La Geografía del Vino”

4ta edición de Expo Vinos & Negocios

En unos días llega la 4ta edición de la feria más esperada de la industria de Vinos & Spirits de la Argentina. Se trata del único encuentro orientado exclusivamente a los profesionales del trade, que reúne en un solo espacio a los principales sommeliers y compradores de vinos y spirits de restaurantes, vinotecas, bares, hoteles y caterings, con los referentes de más de 130 bodegas … Continúa leyendo 4ta edición de Expo Vinos & Negocios

Una semana en Lima

Durante abril, estuvimos recorriendo algunos barrios de Lima. Si se lo perdieron pueden verlo en las historias destacadas de Instagram desde ACÁ. De paso, les mostramos algunas de las cosas que hicimos. Para empezar con energía el recorrido por Barranco durante el primer día en la capital de Perú, pasamos por El Chinito para un tradicional chicharrón con café. Barranco es uno de los distritos … Continúa leyendo Una semana en Lima

Hotelería slow travel y experiencial

Durante los últimos años la industria del turismo ha sufrido radicales cambios. No sólo la tecnología ha logrado conquistar todos los procesos de organización y planificación de un viaje sino también ha sabido posicionarlo socialmente como una necesidad. Viajar se ha convertido en un aspiracional de tal magnitud que se encuentra sin duda alguna peleando los primeros puestos en la escala de prioridades de todas … Continúa leyendo Hotelería slow travel y experiencial

Victoria & Abdul

Con su historia recién conocida en 2010 cuando se revelaron diarios personales, la última peli de Stephen Frears (La Reina) nos lleva a finales del 1800 cuando Abdul, un empleado de un cárcel de la India es llevado hasta Londres para presentar un tributo a la Reina Victoria. Casi sin quererlo, y con un cruce de miradas prohibido pero que encendería la curiosidad de ambos, … Continúa leyendo Victoria & Abdul

Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

Casarena es la bodega custodio del terroir de Luján de Cuyo, siendo especialista en Single Vineyards, provenientes de los mejores terroirs de Perdriel y Agrelo. En esta oportunidad presenta un fiel ejemplar de este lugar único en el mundo, su Single Vineyard Lauren Malbec 2015, para acompañar los festejos por el Día Mundial del Malbec destacando la cepa insignia de nuestro país. El Casarena Single … Continúa leyendo Casarena presenta su Single Vineyard Lauren Malbec 2015

Cabinet Óseo presenta “Reinos” en el Museo de Arte Decorativo

La escultora Celina Saubidet y la diseñadora industrial Marina Molinelli Wells se unen en Cabinet Óseo, un desarrollo artístico originado en el interés de ambas por las ciencias naturales, el arte y la espacialidad. Siendo ambas hijas de médicos, el vínculo de la infancia con la anatomía regresa de forma lúdica expresando la madurez de las artistas. Desde el comienzo en 2004 investigan la anatomía … Continúa leyendo Cabinet Óseo presenta “Reinos” en el Museo de Arte Decorativo