Este 14 y 15 de marzo, en el marco de Sabor es Polanco 2026 en los jardines de Campo Marte, Ciudad de México, Grupo Carolo presenta una propuesta que va más allá del formato tradicional: una ruta gastronómica diseñada para recorrer, en cuestión de pasos, la esencia de sus marcas más emblemáticas y descubrir cómo conviven -con identidad propia- dentro de una misma visión de hospitalidad, … Continúa leyendo Grupo Carolo en Sabor es Polanco 2026
Entre el 26 y el 28 de enero, Argentina se destacó en la 24ª edición de Madrid Fusión Alimentos 2026. La presencia nacional proyectó a la cocina argentina como una expresión contemporánea, innovadora y con identidad propia, en diálogo con los grandes debates de la gastronomía global. La propuesta argentina fue muy bien recibida por el público y por referentes de la gastronomía presentes en el … Continúa leyendo Argentina brilló con su cocina en Madrid Fusión 2026
🥾 ¿Cuándo hacer el camino de Santiago de Compostela? ¿Cuál camino? ¿El francés, el inglés, el que atraviesa Portugal? ¿Un tramo largo de 30 y pico de días o algo corto? 🤔 Todas estas preguntas nos hicimos. Seguro otros peregrinos también. Pero al tener poco tiempo, fuimos prácticos y elegimos un trayecto realista, el último tramo del camino francés que va desde Sarria a Santiago … Continúa leyendo Hicimos el Camino de Santiago, y acá te lo contamos
Ubicado en el centro histórico de Lecce, en Via Imperatore Augusto, entre Piazza Sant’Oronzo y Piazzetta Santa Chiara, Tivoli Palazzo Risorgimento Lecce contará con 45 habitaciones elegantemente decoradas, un restaurante en la planta baja y un lounge bar en la azotea con impresionantes vistas al campanario de la catedral. Los huéspedes también podrán disfrutar de un área de bienestar con piscina, salas de tratamiento, baño … Continúa leyendo Tivoli Palazzo Risorgimento Lecce abrirá sus puertas en abril de 2026
En la nueva era del viaje consciente, la sostenibilidad ya no se presume: se demuestra. Hoy, más del 83 % de los viajeros afirman que hacerlo de forma más sostenible es importante para ellos, según el Sustainable Travel Report 2024. Sin embargo, en un sector donde casi todos los hoteles se autodefinen como “verdes”, el desafío no está en declararlo, sino en comunicarlo con coherencia, … Continúa leyendo Claves para que la hospitalidad comunique sostenibilidad auténtica
En la mágica ciudad de San Miguel de Allende, Casa Hoyos, hotel boutique que combina historia, arte y diseño contemporáneo, se prepara para celebrar el Día de Muertos con una experiencia que promete ser tan íntima como inolvidable. Fiel a su espíritu de honrar las raíces, este año el hotel dedica su altar a Celia Hoyos Dobarganes, matriarca y alma inspiradora de la familia Hoyos. … Continúa leyendo Tradición, homenaje y arte: así se vive el Día de Muertos en Casa Hoyos
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