Abrió Jotti, una propuesta que combina creatividad y sabor en Plaza Serrano

El proyecto surge de la experiencia de Santiago Olivera, fotógrafo y referente gastronómico, quien durante un viaje a Afganistán en 2023 descubrió un formato de comida callejera que lo inspiró profundamente. De regreso en Buenos Aires, compartió la idea con Dante Franco, chef conocido por su creatividad y dominio del sabor. Juntos la reinterpretaron en clave porteña y le dieron vida a Jotti, una nueva … Continúa leyendo Abrió Jotti, una propuesta que combina creatividad y sabor en Plaza Serrano

viajerosapie22 octubre, 2025Deja un comentario

ARGENTINA

Minor Hotels recibió por tercer año la certificación “HRC Equidad AR”

Minor Hotels, propietario, operador e inversor hotelero internacional, que opera más de 640 hoteles en 59 países en Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América, anunció que fue galardonado con la certificación “HRC Equidad AR”, por tercer año consecutivo, reconociendo a sus hoteles como uno de los mejores lugares de trabajo para el talento LGBTIQ+ en Argentina. El grupo hotelero obtuvo este sello otorgado por … Continúa leyendo Minor Hotels recibió por tercer año la certificación “HRC Equidad AR”

viajerosapie16 octubre, 202527 octubre, 2025Deja un comentario

ARGENTINA

Qué ver en teatro en octubre

Felicitas o las niñas mudasFelicitas Guerrero, una joven de la aristocracia Argentina del 1800 muere de forma trágica, y se convierte en el primer femicidio que conmocionó a la sociedad de la época. Esta joven, que con 18 años contrae matrimonio con Martin de Alzaga (50 años) queda viuda. Es ahí cuando se reencuentra con un viejo pretendiente, Enrique Ocampo. Pero antes de formalizar un … Continúa leyendo Qué ver en teatro en octubre

viajerosapie3 octubre, 20253 octubre, 2025Deja un comentario

ARGENTINA

Teatro en septiembre: nuestras 5 recomendadas

Por suerte me tengo a míUna obra con dos bailarinas en escena, en un encuentro entre la danza contemporánea y la danza Butoh. «Navegué, expresé y volvi a expresar, a contar mi historia, abri puertas que me llevaron a seguir regando mi capacidad de empatía, de perdón, de fuerza, pero la culpa sigue siendo una piel de la que me sigo contagiando. La obra trata … Continúa leyendo Teatro en septiembre: nuestras 5 recomendadas

viajerosapie3 septiembre, 2025Deja un comentario

A LA CARTA

5ª edición del Campionato Scuola Pizzaioli en Buenos Aires

Organizado por la Scuola Pizzaioli y el Consulado General de Italia en Buenos Aires, el encuentro se realizará el 27 y 28 de septiembre en La Rural en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT). Durante dos días, los pizzaioli competirán en categorías como Pizza Napoletana, Pizza Contemporánea y Pizza in Teglia, evaluados por un jurado exclusivamente italiano. También se presentarán Pizza Gourmet, … Continúa leyendo 5ª edición del Campionato Scuola Pizzaioli en Buenos Aires

viajerosapie28 agosto, 2025Deja un comentario

A LA CARTA

La panadería artesanal Levando inaugura su local en colegiales

Levando es una panadería de autor que rescata el sabor auténtico del pan con harinas orgánicas y masa madre. Muy pronto se convirtió en un punto de encuentro para quienes buscan un pan real, hecho con oficio y sin concesiones. El proyecto fue creado por Gabriel Kogan, panadero formado en cocina, y Rodrigo Colombres, su socio, que aportó la mirada de gestión y organización. La … Continúa leyendo La panadería artesanal Levando inaugura su local en colegiales

viajerosapie20 agosto, 202520 agosto, 2025Deja un comentario